韭黃

食物選材簡紹

韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，簡稱“香菜白”，為香菜經膨松種植變黃的服務。香菜相隔絕光源線，充分在地獄中生長發育，因無日光實現供給充足，不會產生光合使用，人工葉綠素，還是會成為成黃色，稱其為“韭黃”。因找不到了日光而呈黃紫色，其營養豐富價值觀要遜于香菜。屬康乃馨科數年生草本精華仿真植物，以迅雷種子和葉等藥用。具健胃、解乏、止汗固澀、補腎壯陽助陽、固精等作用。

美味意義

韭黃含充沛的蛋白酶質，糖，礦石質鈣、鐵和磷，維他命A原、維他命B2、維他命c和尼克酸，相應甙類和苦味質等。擁有驅寒散瘀，促進體力值功用，并能加強團結胃口，韭黃還能續筋絡，療挫傷。但陰陽兩虛內熱及目疾之士忌食。

服用效果

1、補腎溫陽：韭黃性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。
2、益肝健胃：發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
3、行氣理血：韭黃的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
 4、潤腸通便：韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，有"洗腸草"之稱，治療便秘，預防腸癌。

適合患者

常見用戶均可入皂。尤合適的經常便秘、生產后母乳達不到小姐姐、寒涼膚質等用戶。

但不要用戶

陽虛火旺、有眼疾和胃腸道乏力的人不要多食。

在購買實用技巧

以嫩葉無萎蔫、腐化、無有機的為好。

補充簡訴

買了的韭黃不可保持，這樣一回充足，能否用帶幫的小灰菜小葉把什么和什么裹起來捆好，別沾水放置于蔭涼處。 韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，稱做“菲菜白”，為菲菜經泡軟栽培技術變黃的商品。菲菜阻隔紫外線，是完全在虛無中的生長，因無陰光提供了，不可能有光合的功能主治，合并葉綠素，就要轉為黃綠色，號稱“韭黃”。因找不到陰光而呈黃黃白色，其菅養附加值要遜于菲菜。屬香水百合科余年生植萃木本植物，以種子bt和葉等藥用。具健胃、醒腦、止汗固澀、補精助陽、固精等功能主治。

韭黃的選購技巧