餐廳食材配送推薦大家多吃兩種蔬菜，含有20種基本維生素

無可爭辯，加拿大都是個風味美食(shi)沙(sha)漠。

這1點不表(biao)現在(zai)它(ta)或(huo)烤(kao)或(huo)煮的廚藝形式上，更表(biao)現在(zai)它(ta)貧瘠的肉菜上。

擅(shan)自(zi)深入一(yi)間百貨(huo)商店，最常的一(yi)系列 是馬(ma)鈴薯，各類各類的馬(ma)鈴薯。接出來來是各類圓(yuan)蔥、番茄、芹菜、西君子蘭、胡紅蘿卜和一(yi)系列奇(qi)奇(qi)特怪(guai)的蔬果。日日整一(yi)鍋亂燉，生產(chan)隊(dui)的驢(lv)也扛不了哇

更優(you)勢的是，菜價比(bi)肉價貴多少。中超聯(lian)賽一種(zhong)華人海(hai)豚(tun)菜要賣到十八(ba)塊(kuai)市民幣，絲(si)瓜一種(zhong)價格多少達到了二十八(ba)市民幣。我輕(qing)輕(qing)退下并(bing)將注意力轉到了本(ben)土幾種(zhong)奇感到奇怪(guai)怪(guai)的蔬(shu)萊。

今天餐廳食材配送推薦大家先來做兩道我常做常吃的甘藍類蔬菜——抱子甘藍和西蘭苔。

Baby卷心(xin)菜的(de)俗(su)稱是(shi)抱子(zi)甘(gan)藍。是(shi)由于(yu)這樣喵(miao)喵(miao)的(de)圓球形(xing)甘(gan)藍長在每株(zhu)粗(cu)粗(cu)的(de)草本植物上，平均地布局在每片花(hua)葉的(de)液下，像(xiang)被(bei)抱在身下。

我(wo)確認(ren)一會(hui)展(zhan)開是被它的(de)貌美抵(di)不住了腦(nao)殼，根據我(wo)真滴很希望吃滑(hua)滑(hua)嫩嫩的(de)菜(cai)心(xin)心(xin)。因為(wei)看(kan)出來可可愛的(de)英(ying)文愛的(de)抱子(zi)甘(gan)藍不需是卷心(xin)菜(cai)的(de)芯(xin)這(zhe)般(ban)很簡單，體比(bi)較小 因為(wei)脾性非常大。

外理抱(bao)子(zi)甘(gan)藍(lan)的突出也是(shi)它的苦(ku)味！這樣苦(ku)在一些甘(gan)藍(lan)種（zhǒng）的菜(cai)上就有所(suo)展現，但抱(bao)子(zi)甘(gan)藍(lan)的苦(ku)真他媽像精濃半個整顆(ke)包菜(cai)的精華(hua)所(suo)在。

據傳焯水是可以(yi)除(chu)去1組成部(bu)分的(de)苦味。故一方面進(jin)行焯水治理 。

把抱子甘藍(lan)最表(biao)面(mian)的胡特(te)清除(chu)，隨后(hou)浸洗(xi)幾遍。

切(qie)掉后(hou)部(bu)的(de)莖，再1份為(wei)二。

在(zai)河里倒入一勺鹽和一勺油，燒開以(yi)后焯水，大概需要五分(fen)。

蝦也基本處里。剝殼(ke)消去蝦線后(hou)來焯(zhuo)水。

如今來(lai)調同一個醬汁。兩(liang)瓷(ci)勺(shao)油倒到鍋里，趁油溫不太(tai)高的(de)的(de)時候裝(zhuang)進蝦(xia)頭煸炒，油色發紅、鮮味(wei)逸出，瀝掉排泄物當(dang)以蝦(xia)油。

把(ba)蝦頭撈起來(lai)來(lai)，放入(ru)蒜(suan)末。

調(diao)料。參與鹽和磨碎的黑胡(hu)椒，溫火慢煮五15分鐘。

然后呢淋到串好的串串上。

還能挑(tiao)選別的醬汁！假如我(wo)試了甜辣醬也很(hen)合。

其(qi)他種面做法是，用蒜(suan)蓉(rong)奶油爆炒。

鍋里(li)放一小塊潤滑(hua)油(you)，放入一勺蕨類植物(wu)油(you)。

*潤(run)滑油(you)煙(yan)點比(bi)樹種油(you)低許多，申請加入(ru)樹種油(you)需要以防止潤(run)滑油(you)在短(duan)時間煤化(hua)變黑。

進入拉好的蒜(suan)蓉。

煸香之前放進去焯過水的(de)抱子甘藍。簡單地煸炒幾秒鐘，讓甘藍沾到蒜香潤(run)滑油的(de)紅顏(yan)色。

調味品。加入(ru)到鹽和黑胡椒。

就能夠起(qi)鍋了。

 

很神器(qi)，哪(na)些輕奢極簡(jian)沿岸(an)發芽的常綠植(zhi)物真的和奶油奶酪黑胡椒(jiao)更支持(chi)一個。

如在歷經了先焯后(hou)(hou)炒此后(hou)(hou)，有些人（指我我）最(zui)好(hao)會覺(jue)得苦(ku)時(shi)，此處同時(shi)還有條個好(hao)具(ju)體方(fang)法：

送進(jin)烤箱(xiang)高溫天氣烘烤！

據(ju)我科(ke)學合理的(de)科(ke)學試驗和縝密的(de)介紹，抱(bao)子甘藍(lan)的(de)苦(ku)匯(hui)聚(ju)在芯(xin)，樹葉實際上并不苦(ku)。炎熱烘烤能調(diao)低(di)菜類生澀的(de)滋味。

180℃烘烤10小時(shi)，再翻(fan)面烘烤10小時(shi)。

好的實際效果像瓜果蔬菜脆片似的，撒上孜然粉和干辣(la)椒粉，別忘(wang)記都看鄰(lin)家幼兒

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最次見過西(xi)蘭(lan)苔，本(ben)不喜(xi)食(shi)西(xi)蘭(lan)草花的花只喜(xi)食(shi)莖知名人(ren)士變得如此喜(xi)悅，快速發展將(jiang)它(ta)例入(ru)我的生活食(shi)譜。

當年我(wo)和老師(shi)爸媽因(yin)此它叫(jiao)啥而分歧一些。進行包裝上但是寫著broccoli，爸媽非(fei)說這才是芥(jie)蘭。

來旅游的(de)察(cha)覺這就是由芥蘭(lan)和西蘭(lan)草混種而至，居(ju)然這波寶爸在大氣氣溶(rong)膠層。

制作過程終級簡(jian)簡(jian)單單。

西蘭苔剝去小編，截掉跟部的(de)硬皮。

這(zhe)里的(de)的(de)硬皮(pi)像蘆筍相同，相近木(mu)質的(de)，不削凈的(de)時(shi)候好難嚼。

斜用(yong)刀切割成(cheng)段(duan)。

放兩瓷(ci)勺油，下蒜末炒香。

持續著火(huo)(huo)，導入西蘭苔溫炒，此后導入一個小碗(wan)水，及時蓋起(qi)來鍋子，轉成長型火(huo)(huo)燜看。

炒(chao)各種不(bu)太滿水后的蔬(shu)果的時期必定要(yao)添(tian)水，讓水水汽解決把菜烘熟，如此炒(chao)出(chu)來的菜也會保證翠綠色(se)的背景顏色(se)。

約有七(qi)30分鐘以后(hou)就能(neng)能(neng)拿開鍋子調料品料了。調料品料隨喜，我放半個瓷勺生抽和約有二分之(zhi)1茶匙(chi)糖提(ti)鮮。

脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的(de)(de)桿像萵筍(sun)，吃到花的(de)(de)去處這是(shi)稠(chou)密的(de)(de)西蘭草的(de)(de)醇香。本身不(bu)受顏色(se)變化明顯(xian)的(de)(de)蔬菜水果最適當(dang)擺在便利足(zu)夠每日一 棉纖維(wei)的(de)(de)攝入。