蘿卜是生活中最為常見的食物了，也不斷有著一句人人皆知的俗語，蘿卜營養也好比人參。人參難得且價錢昂貴，而蘿卜四處都能夠買到價錢也廉價，人人都能買得起吃得起。我們可不能小看了這白白胖胖的大蘿卜，它可不比那人整齊呢。
再從他們的營養價值來說說，人參有養脾補氣安神控血壓還能抗癌的成效，它能入藥。蘿卜其實也不差，它維C含量豐厚，吃了有養容美顏的效果，它還能促進你腸道的消化和吸收，最為重要的一點它和人參相同可以控血壓還能抗癌。你看雖說是比不上人參的藥用價值大，但是蘿卜價錢更為廉價且也有許多的裨益啊！
常見的總的來說大家消費者都比較喜歡用紅白菜來熬煮高湯，但本文就令我為教消費者換掉是一種策略來做紅白菜吧，大家消費者提前準備用蝦和紅白菜一塊做一個特出的可口！
【肉類需備】：基圍蝦6個，胡白菜1，白白菜1個大概，生抽，蠔油，鹽，面粉。
【家常做法過程】：
1、將基圍蝦、胡紅胡羅卜、白紅胡羅卜的洗滌潔凈間裝盤備好。
2、將白胡羅卜切塊，若家庭中有切塊器可選用切塊器切好，若無能先將白胡羅卜上面切割成兩半，再圍著兩半慢慢地切塊，一定要可以保障薄厚最低值正合適，切塊后加入碗內加鹽停此腌漬，浸濕腌漬時候207分鐘尤為適宜。
3、將胡白茄子外理成五種造型，先將胡白茄子爭先恐后間垂直切段，總量一小半使用在切開，總量一小半使用在用刀切割成細絲，若室內有刮絲器可選用其外理將胡白茄子刮絲，如果沒有仍快速可用刀切開，順著胡白茄子原先造型垂直用刀切割成圓片既可以，用刀切割成細絲就雙向先切生張片再用刀切割成絲狀就可。
4、基圍蝦的正確處理，可先用刀將基圍蝦切割三布局，蝦頭蝦尾和蝦身，正確處理蝦身只需求將基圍蝦的背面用刀劃開，用木棍將蝦線挑過來除，后的洗滌無塵需先。
5、再將蝦尾肉剝出，將三輪廓的肉錯開寄存。蝦身輪廓的肉處里都是從中心切，但留神無需將蝦身肉打斷。撈出來以前腌漬的白大蘿卜片，先用涼水將其洗除，折起來一個后，取等同隔兩刀兩刀地切上幾個，但無需一個打斷。
6、在切好的紅茄子片前面擺放上胡紅茄子絲和蝦尾，并且將其漸次疊成一株花的形態。取出來剛剛切好的胡紅茄子圓片，再將剛剛外理的的蝦身肉團成扇形肉餅放于胡紅茄子圓片右下方。將前面卷好的白紅茄子花卷放于圓餅上。
7、將煮好的大蘿卜蝦肉花放好盤倒進蒸箱中，蒸制日期為8小時就可。取合適量的的生抽和蠔油，上加等數量的再用溫水熬制成汁。把剛蒸出的糖汁上加所調好的醬汁倒進鍋中燒開，再上加合適量的的面粉摻水，若過很稀再上加有某些水就也能了。
8、另外將前幾天所制好的糖汁澆在蒸好的茄子蝦肉花上，這道菜就作為制作完整了！
[小技巧]：快速剝出蝦肉的辦法，在去頭之后，找到蝦身的第三節處剝殼，用力壓蝦尾就能夠快速抽出蝦肉。
好了，以上就是清溪蔬菜定點配送給跟大家分享的精彩內容，感謝您的觀看！我們下期再見。
