放假不能放縱，過節不忘養生

　　飲食療法監管(guan)，首(shou)要在(zai)物理學

　　切不可大吃大喝(he)  每逢(feng)佳節，家(jia)家(jia)戶戶都(dou)準備大量美食(shi)。很多人面對美食(shi)，總(zong)是克(ke)制(zhi)不住自己，容易(yi)暴飲暴食(shi)，極大加重胃腸(chang)道負擔，并(bing)引(yin)發腹痛、腹脹、腹瀉、便秘等(deng)消化道不適(shi)癥狀。因此，節假日期間，要(yao)學會克(ke)制(zhi)，控制(zhi)每餐攝入量。

　　繼續規則用膳  節(jie)假日期間(jian)也要注(zhu)意規律(lv)飲食，按時(shi)就餐(can)，切勿因貪睡或其他(ta)原因擾亂正常的飲食規律(lv)，使胃腸不(bu)適而造成(cheng)消化功能紊亂。假期過后，很多(duo)人出現消化不(bu)良、身心疲憊的癥狀，均是(shi)由于飲食不(bu)規律(lv)引起(qi)的。

　　飲(yin)食文化更宜(yi)寡淡  節假日(ri)期間往(wang)往(wang)活動量降低，多油、多鹽(yan)、多糖的(de)美食往(wang)往(wang)會使高血壓、糖尿(niao)病(bing)等(deng)疾病(bing)在節假日(ri)后(hou)的(de)發(fa)病(bing)率明顯升高。因此在節假日(ri)期間，飲(yin)食更要注意減(jian)(jian)(jian)(jian)油、減(jian)(jian)(jian)(jian)鹽(yan)、減(jian)(jian)(jian)(jian)糖，盡量比平日(ri)飲(yin)食更清淡一些(xie)，減(jian)(jian)(jian)(jian)少脂肪的(de)堆積，以免對身體健康造成(cheng)不必要的(de)負擔。

　　綠葉(xie)菜(cai)與(yu)主(zhu)要食品(pin)不能(neng)免(mian)  新鮮蔬菜(cai)含(han)有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸(chang)正常蠕動，預(yu)防便秘，促(cu)進人體新陳代(dai)謝。主(zhu)食是(shi)碳水化(hua)合(he)物的主(zhu)要來源，可參與(yu)脂肪、蛋(dan)白質(zhi)的代(dai)謝，使其完(wan)全氧化(hua)，減少體內有毒(du)物質(zhi)的生成，同時還(huan)為人體提供(gong)膳食纖維。因此在節假日品(pin)嘗各類肉類海(hai)鮮美(mei)味佳肴的同時，一定要注意(yi)新鮮蔬菜(cai)和主(zhu)食的攝入量。

　　剩米飯剩菜(cai)合理(li)性導出  剩飯剩菜(cai)不要置于鋁(lv)制的(de)容器或(huo)鍋內存放(fang)，因(yin)為鋁(lv)表面的(de)氧化(hua)鋁(lv)薄膜雖不溶(rong)于水，卻能溶(rong)于酸性或(huo)堿性溶(rong)液中。同時較咸(xian)的(de)菜(cai)肴或(huo)湯類長時間存放(fang)在(zai)鋁(lv)制的(de)容器中，會生成(cheng)鋁(lv)的(de)化(hua)合物(wu)，對身體造成(cheng)危(wei)害。此外，剩飯剩菜(cai)在(zai)冰箱內保(bao)存的(de)時間也不宜(yi)過久，否則容易(yi)變(bian)質。建(jian)議合理(li)掌握(wo)每餐的(de)飯菜(cai)，盡量(liang)減少剩飯剩菜(cai)的(de)量(liang)。