葫蘆瓜

桃胡屬桃胡科年 生攀緣草本精華植被瓠瓜的變種，莖蔓生，葉大腦形，互生，夏秋開粉花，果食的圖形因類種而異，實際的說又劃分為瓠子、桃胡、匏瓜(瓢桃胡)和扁桃胡多種。原產地位剛果西南部。中國大陸至古有栽植，到現在是民間文化夏令常吃的珍饈。桃胡瓜是可消炎結、潤膚質的瓜菜。

葫蘆的選購技巧

材料簡紹

大桃胡屬大桃胡科2年生攀緣草本精華草本花卉瓠瓜的變種，莖蔓生，葉二尖瓣形，互生，夏秋開白色花，樹種子的的樣子因貨品而異，詳細的說又氛圍瓠子、大桃胡、匏瓜(瓢大桃胡)和扁大桃胡些。產自非州東南部。世界各國千古有栽種，在是民問夏令常吃的菜肴。大桃胡瓜是可緩解結、潤臉部皮膚的瓜菜。

影響意義

瓠瓜有球核蛋白酶質及多個輕微事物，能助提升神經組織細胞天然免疫基本功能。同時，瓠瓜中有很多的維他命C，能加強表面抗原的提煉圖片，加強神經組織細胞抗蟲毒能力素質。 從瓠瓜能夠拆分出兩種方式胰球核蛋白酶酶阻撓劑，對胰球核蛋白酶酶有阻撓做用，以此發揮降糖的體驗。 胡小蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食后可阻撓人休導致癌癥復發物質的提煉圖片，以此增多癌組織細胞的成型，影響人休癌癥復發的犯病率，以此發揮預防癌癥治癌的做用。

入藥保健作用

降火生津利尿的、除煩止渴、健脾養胃止咳潤肺、退腫散結。

應培養人才群

尋常三高人群均可進食。尤最宜免疫檢測力較弱、高血糖、癌癥晚期人群。

禁食三高人群

脾肺內寒者忌食。

選夠要領

1、選購葫蘆要選擇干透、芯正、形狀端正的葫蘆。
2、用手在葫蘆表面撮一下，若存在圓潤光滑的手感則比較好。
3、葫蘆的里子要糠，有厚度，跟海綿墊似的有彈性較好。
4、用手掌托起一個葫蘆，若有墜手的感覺，則此葫蘆較重而密度高，宜選購。
5、選購時，選擇表皮最好干凈的葫蘆，而且表面沒有疤痕，非常地光滑。
6、皮色慘白的葫蘆千萬不能要，因為葫蘆肯定用藥水浸泡過。