鞭筍

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又稱之為鞭梢、筍鞭、邊筍。竹鞭的先受拉區分。外包裝優異的鞭籜(筍殼)，形狀圖片尖削，阻隔力甚強。鞭梢植物的植物的種植與發筍長竹更替實行。植物的植物的種植促銷活動期5~6個月時間， 之后在新竹抽枝發葉后，夏、春季行鞭植物的植物的種植，過量孕筍后逐步退出植物的植物的種植。寒冷的冬季收縮離開，之后在斷處散發岔鞭。在酥松肥潤的泥土中鞭梢植物的植物的種植相當快，一個月大約4~5米。

有營養意義

鞭筍營養組成組分價值量高，除有效球營養物質、皮脂、碳水類化合物外，還含胡大蘿卜素、維生素EB1、B2、C及鈣、磷、鐵、鎂宋江因體還要的組成組分。一起，在筍中含的球營養物質中，只要有16-18種區別組成組分的氨基，更是要格外重視是人體內須要的賴氨酸、色氨酸、絲氨酸、丙氨酸等，各類在球營養物質分解中占據了首要地方的谷氨酸和有長期保持球營養物質構型功效的胱氨酸。

藥用藥用價值

1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
5、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
7、明目：鈣能增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

適宜客戶群

一樣客群均可入皂。

忌禁人群當

有患胃炎面、胃流血、腎炎、肝軟化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質松軟、佝僂缺乏不可以多吃。

選購指南方法技巧

1、看筍殼：筍殼嫩黃、完整、緊貼筍肉。
2、看筍節：節與節之間距離越近，筍越嫩。