沙葛

肉類簡紹

沙葛即常說的芋頭，產至熱帶中南部北美洲，從前進入國內 ，到目前為止國內 華中，中南、西南和日本中南部的載植規模較多。其使用價值價錢廉價另外韻味比較好，清吃爽口尖厲，熟吃清純柔美。而使由于寬廣民眾的歡迎大家，是國內 通常有的吃的東西其中之一。另外其用藥量還在解酒毒，降心率，止渴泄熱的功用。

營養健康總價值

沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉肥肉嫩，可比做菜、的水果吃了，也可以用來去除變性定粉。沙葛中豐富性苔蘚植物性球核氨基酸的含量、氯綸和胡蘿卜素ED。能解渴生津止渴，去酒毒和杜絕精神痛。沙葛還具有刺激性豐富性的所需的含水量、胡蘿卜素ED、球核氨基酸的含量、變性定粉和硅酸鹽礦有機物，越來越是所需的含水量和胡蘿卜素EDC的的含量很高，有清新祛熱的作用與功效。

飲用保健作用

1、清熱去火：涼薯有生津止渴，去熱散火的功效。
2、美容養顏：食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。
3、去脂降壓：涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環，有降壓效果。
4、解酒：涼薯能解除乙醇的毒性，并能促進乙醇的排泄。
5、健胃消食：具有生津開胃，清心止渴，促進食欲，幫助消化等功效。
6、提高免疫力：含有一定量銅元素，夏季食用涼薯有增強機體免疫力的作用。

常管患者

般群眾均可入藥。

不良事項客群

大姨媽疼同時女性姨媽前三天就不易食品，體型偏寒、肚子著涼拉稀、肝腎內寒、糞便溏薄者及高血糖患病者不易食品。

選夠訣竅

1、在挑選涼薯的時候，不宜選擇過大的，一般選擇表皮比較光滑，拿起來的時候有種沉甸甸的感覺，不會感覺特別的輕的涼薯會比較好。
2、質量好的涼薯應該是根塊周正，皮薄脆嫩，水分多，甜，不傷不爛。