如果你患有高血壓，除了要少吃鹽外，每天炒菜、拌菜用到的食用油也非常有講究！
里面食用油主要分為動物油和植物油兩種，普遍都知道的常識就是不能吃動物油，比如豬油、牛油等，因為它們含有豐富的飽和脂肪酸，雖然炒菜味道香，但容易誘發心血管疾病！
隨著生活水平的提高，超市里有各種各樣的植物油，家里父母、老人最喜歡的就是花生油，但在健康排名上，花生油并不是最出色的，最適合高血壓患者的食用油是這幾種，你家的廚房里有嗎？
適合高血壓的食用油
茶籽油
茶籽油中茶籽油中還含有亞油酸、亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效地預防和治療冠心病、高血壓等心血管疾病。茶籽油的味道比較特別，并不是適合所有人，而且價格較高，可以靈活選擇。
橄欖油
橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”。它含有大量的不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的聚集，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加毛細血管的彈性、防止血管破裂、防止高血壓并發癥有一定的作用。
橄欖油一般都用在拌菜或者沙拉中，其實它也可以用來炒菜，但價格比較昂貴，對于喜歡煎炸的中國人來說，不是非常實用。
玉米油
它很容易被人體吸收，吸收率高達97%。而且它本身不含有膽固醇，富含亞油酸和植物甾醇，其中所含的亞油酸具有降低膽固醇、降血壓、抑制血管硬化、預防和改善動脈粥樣硬化等作用，非常適合中老年人食用。玉米油現在越來越普及，價格雖然稍貴，但也可以接受，高血壓患者可以考慮一下。
花生油
花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病。花生油和玉米油的價格相差不大，也比較適合高血壓患者。
大豆油
含有豐富的亞油酸，有顯著的降低血清膽固醇含量，預防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益。雖然不是最適合高血壓患者的，但性價比是最高的！
除了要選擇有益身體健康的植物油外，在每天用油時，還要注意以下幾點，高血壓患者一定要做到。
食用油的注意事項
避免反復使用
血壓高的人還要避免吃“老油”，即反復加熱的油。研究發現，油的加熱次數越多，受熱程度越高，劣變程度越嚴重，健康風險越大。尤其對于高血壓患者而言，會大大增加其患心臟病的幾率。
不要超過30克
從食用量上來說，建議血壓高的人每天食用油的量不宜超過30克，最好限制在25克以下，大約相當于3個白瓷湯勺。還要盡量少吃油條、炸茄盒、炸雞排、炸帶魚等油炸食物，可以用燉煮來替代！
高血壓每天應該用什么食用油？最常見的花生油連前三都沒排上
食用油雖然是一件小事，但我們每天都要用油，日積月累，小問題也能積攢成大問題，保護身體健康，就要從細節處入手。
