50、60、70后見到這款甜點“江米條”會挪不動步滴

江米條(tiao)家常做法

主(zhu)要材料(liao)：糯(nuo)米粉350g、麥芽糖漿150g、80g清水

佐料：干粉適量(liang)、白糖適量(liang)、植物(wu)油適量(liang)

建設注意事項

step.1

先將(jiang)麥芽糖(tang)(tang)漿倒(dao)入(ru)鍋中(zhong)，加(jia)入(ru)水，攪拌均勻后再打開加(jia)熱開關，燒開（這(zhe)位的(de)(de)部分的(de)(de)方法(fa)(fa)程序千萬不要錯，應對先點(dian)火(huo)，在中(zhong)高溫事情(qing)下(xia)再加(jia)上入(ru)糖(tang)(tang)漿和冰水，方法(fa)(fa)粗魯有資料反(fan)撲得出來燙到他們的(de)(de)的(de)(de)危(wei)險。）；

煮(zhu)沸后，關火，將糯米(mi)粉倒入鍋里，用(yong)器(qi)具攪(jiao)拌（盡量不要燙手(shou)）和成面團(tuan)（的(de)時候中若是認為(wei)太軟可以依據實際情況少量加干粉）。

step.2

step.3

凈鍋(guo)置火上，倒入(ru)植物(wu)油，開火（做到(dao)在(zai)溫火），油燒熱后，將糯(nuo)米面條放入(ru)油中(zhong)微(wei)炸，變色后撈出裝盤(pan)；