四季豆

調料品詳細介紹

四李豆是為豆科一年多生纏本草仿真植物扁豆的迅雷鏈接。是百姓生活小餐桌上相當常見到的疏菜之六。

營養幣值幣值

豐富球膽固醇和多樣有機酸，常食可健脾養胃胃，增進友誼味口。熱天多吃許多四秀豆有消暑，清口的角色。四秀豆種子資源可修改密碼良性良性腫瘤病患者淋巴腺組織，有免疫檢測抵抗能力，對癌組織有十分特異的負面影響與遏制角色，就有抗良性良性腫瘤角色。

進食效率

1、增進食欲：四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾利胃，增進食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。
2、緩解缺鐵性貧血：四季豆中含有豐富的維生素C和鐵，經常食用對缺鐵性貧血有益。
3、養胃下氣：主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉筋等癥。
4、利水消腫：有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
 5、強壯骨骼：雖然四季豆的鈣含量不是太多，但是它含有大量的維生素K。維生素K能增加骨質疏松病人的骨密度，降低骨折的風險。

可擇大學生消費群體

基本人均可食品。

忌諱用戶

腹脹者忌食。

選用技能

好的春天豆，會是豆莢肥大、肥碩多汁、剪斷無老筋、光澤感淡綠、皮層油亮無蟲痕。在挑選時，應在挑選光澤感鮮綠，豆莢硬實的春天豆，在這種春天豆掰時橫剖面看得出莢果壁提升，豆粒與莢壁間并沒有接縫處，撕扯兩側筋絲特少。