慈姑

食物簡價

慈姑屬談水草木，約20種，廣布國際。這么多年生長 ，天然植物，生善于淺湖、小池塘和溪流。葉似方向箭頭，有肉質地球莖，宜吃。花有3枚半圓花蕾。北美洲常用見種是寬葉慈姑，葉箭形至禾草狀，被廣泛的引種以加大禽類食源。慈姑數據分布于歐洲的地區大個部分的地區，在我們則種值以使用其球莖。

美味的價值

慈姑含有豐富多彩性的水溶性淀粉、蛋白酶質和多維生素c，飽含鉀、磷、鋅等少量稀有元素，對機體機都有調理增強反應。更主要的的是，茨菰還具備有益菌消炎藥片的反應。中醫婦科覺得茨菰性味甘平，生津止渴健脾養胃，補中益氣丸，于是茨菰這樣不僅影響幣值豐富多彩性，還就能敗火消炎藥片，輔助制療癆傷咳喘。

吃了的功效

1、潤肺：慈姑滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、護心：慈姑保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。
3、解毒：慈姑增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4、利尿(niao)(niao)消腫(zhong)：慈姑(gu)能清除體內毒(du)素和多余(yu)的水(shui)分，促進血液和水(shui)分新陳(chen)代謝，有利尿(niao)(niao)、消水(shui)腫(zhong)作用。

常培養人才群

普遍人皆能食品。嚴重貧血、營養元素不合理性腫大、咳簌痰中帶血、中樞神經炎、習慣于性長期便秘、泌尿系結石、水泡型腳氣病等疾患用戶宜食品；除外，慈姑宜與嫩姜同食，以減掉其性寒。

忌諱用戶

慈姑雖說膳食纖維非常豐富，但不容易多食，多食則發腸風痔漏，崩中帶下，引人干嘔，損你的牙，失色澤，白肉潮濕等；越發對孕期當今社會也要獨立食品

在選購方式

確定茨菰的情況下，應特別注意務必要確定這里的外觀全面、有光澤度有質量感、皮實無裂口或缺少或損傷、花紋明星、無皺縮紋或變藍、不腐壞的塊根。

永(yong)久(jiu)保存的概述(shu)了

臨時豐盛的茨菰，可不可以選定泥藏的的辦法來貯運和保鮮冷藏。