有的嬸嬸，她最拿手的這就是銀耳銀耳悉尼湯，嬸嬸只需做會有要我們去吃，每晚我也能吃兩碗，“嬸嬸牌”的銀耳銀耳悉尼湯那基本上是太好喝了，有塊次沒控制自己，就問了做銀耳銀耳悉尼湯的小竅門，現如今閑來閑事，足不出門學起來。
銀耳潤肺生津，是很好的滋陰美食，還能順便幫我們清算一下腸道，由于如此所以它還有個外號“腸里的清道夫”。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，是能夠進步免疫力的；.在歷吏的記述里，它是黃宮里最得寵的，發揮著“過程中早逝之品”。例如可長期性的食品，它的凸顯的效果就白色皮膚會變的十分的溫潤，還有比較有的彈性。
銀耳和悉尼并且組合搭配熬湯，就是一道莒養與此并且補氣養血的食品，悉尼有養肺治療咳嗽的用，下午的韶華，來做一鍋銀耳悉尼湯，受用太陽光的并且還能聞得殊無意得外飄來的茶香，殊無意得間一鍋膠質滿滿當當的的湯類就美滿簡單手工了，銀耳軟糯、悉尼香滑。
【菜名：養肺益氣養陰銀耳白梨湯】
【配方】
干銀耳碎：2包12克、蓮籽：1八個、銀耳雪梨：一個去核約280克、冰糖：50克、紅棗：18個、水：1100克
【烹任過程】
1、籌備 好所需要的求的調料，銀耳、蓮籽、銀耳雪梨、冰糖、紅枸杞，稱好含水量自備；
2、銀耳雪梨是否干凈是否干凈，用削皮器去除外皮，第二清掉梨核用刀撕成一塊緊急，新鮮蓮子無可急躁代理是否干凈，它是要延后準備好的，在要泡過6020分鐘，只要要疏忽清掉蓮心，蓮心是真正的好苦，不清掉會影響口味；
3、我的是干銀耳碎，一些包裝袋的干銀耳碎反襯便捷，銀耳碎不需要凈泡和擦洗，隨便開袋導入到砂鍋里，5個體吃1包就會，我是三個體吃放了2包，比如是大朵的銀耳盡早泡發，卷成一塊狀，這步不能少，越一塊狀越簡單出膠；
4、其次放上蓮米、悉尼快，再灌進有益健康的涼水，歡迎汁水多有些的，就能加多些水；
5、而后砂鍋扣上蓋子，放至然氣灶上開大招火煮至煮沸后，再轉慢火，日漸燉煮2015分鐘；
6、燉煮1五1分鐘后，裝入一定量的冰糖和紅棗，冰糖不可以放來得早，損害出膠，紅棗不可以久燉，拌和平均水平再燉煮五分歇火；
7、攤開蓋子，一杯濃稠的銀耳羹就準備好了，Q彈豐腴，甜酸味沁人而生；
8、銀耳梨子湯既都可以潤肺止咳又都可以美顏視頻，可加速回彈力內部發育，防范自己悄悄變丑。
【小知識】
1、用我的是干銀耳碎不要泡過和沖洗，要是是普通的的干銀耳訴求延后用熱水泡發，再清洗好之后殘渣，掰成一塊一塊的震碎的碎片，銀耳是根據撕碎的激光切割出膠，可以能用剪子，反襯快，切不可需要要要除掉銀耳的根上黑色的身體局部；
2、銀耳溫水起鍋，謹記必然要溫水起鍋，根本的某件事都不說兩次了，溫水起鍋他怕會導致出膠；
3、銀耳在購進時要留意下兩個，第一個過火白不購進，第二名外表顏色暗黃不購進，如果不是儲放久就是說做過漂白劑，背熟這兩個較重要；
4、蛻變銀耳不可食用，以防中毒。另外，凡外表長有絨毛狀的干品就有發霉的風險。
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